青汁の作り方
青汁を自宅で手作りすれば、新鮮な青汁をその場で飲むことができます。
青汁の作り方はいたってｼﾝﾌﾟﾙ。材料となる青野菜をきれいに洗ってすり鉢やﾐｷｻｰなどですりつぶし、粗めの布でぎゅっとしぼるだけです。
材料はｷｬﾍﾞﾂやﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ｶﾘﾌﾗﾜｰ、しそ、ﾊﾟｾﾘなど、青野菜なら何でもかまいませんが、生のほうれん草には腎臓結石や膀胱結石を併発するｼｭｳ酸が含まれているので青汁には不向きです。
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