いぐさ
いぐさと言うと畳のｲﾒｰｼﾞがありますが、昔は薬草として用いたほど薬効の高い植物です。
特に、いぐさには赤ﾜｲﾝの約30倍にあたるﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙが含まれており、その強力な抗酸化作用から、動脈硬化や肌の老化を防ぐｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞ効果に期待が集まっています。
また、いぐさには100gあたり63gの食物繊維が含まれており、便秘解消や腸内洗浄にも有効となっています。
いぐさは一般的に料理などには使われないので、青汁として摂取するのが効率的です。
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